Macchina per i cornflakes di Kellogg

Sviluppati per la prima volta da Will Kellogg nel 1894, la popolarità dei corn flakes crebbe in modo esponenziale. Preparati con fiocchi di mais tostati e serviti con latte freddo, i corn flakes sono diventati lo spuntino a base di cereali preferito da milioni di persone in tutto il mondo. La produzione dei corn flakes inizia con la macinazione del mais grezzo, creando la farina di mais che viene poi estrusa per creare i corn flakes.

I corn flakes, o cornflakes, sono un cereale da colazione ottenuto dalla tostatura dei fiocchi di mais. Originariamente inventato come alimento per la colazione per contrastare l'indigestione, è diventato un alimento popolare

Oltre ad essere utilizzati come cereali per la colazione, i fiocchi tritati possono sostituire il pangrattato nelle ricette e possono essere incorporati in molti piatti cucinati.

Breve descrizione della tecnologia della macchina per la produzione di corn flakes

La principale materia prima per la produzione dei corn flakes è la farina di mais. Viene scaricato dal contenitore di trasporto nel trasportatore a coclea che carica il grezzo nel vaglio continuo. Il setaccio carica la farina setacciata nel mixer. Il mixer viene utilizzato mentre si aggiunge nella formulazione il cacao, l'amido, ecc.

Il grezzo tramite il trasportatore a coclea viene alimentato dal miscelatore nella tramoggia di alimentazione dell'estrusore. L'impianto di estrusione bivite effettua il trattamento termico-chimico del grezzo iniziale, successivo alla fase di preparazione. All'uscita dall'estrusore si ottiene il semi-lavorato sotto forma di palline, che vengono scaricate su trasportatore vibrante per impedirne l'incollaggio. Il prodotto semi-lavorato viene alimentato dal trasportatore vibrante alla spianatrice con trasportatore pneumatico, dove il prodotto semi-lavorato viene appiattito utilizzando due alberi, che si muovono in direzioni diverse.

Successivamente il prodotto arriva su un trasportatore vibrante per il successivo caricamento nell'essiccatore termico progettato per l'essiccazione continua dei prodotti, in uscita dall'estrusore. Durante il processo di trasferimento dei prodotti lungo il sistema di trasporto, l'umidità evapora da essi. Quindi il prodotto con il trasportatore di alimentazione arriva alla macchina di imputazione degli additivi in ​​cui dai digestori viene alimentato lo sciroppo con ingredienti sfusi secchi e additivi aromatici. Per il funzionamento in linea continua si consiglia di installare due digestori per lavorare in modo alternato.

Il prodotto in uscita tramite trasportatore vibrante entra nel forno di tostatura per la fase finale di produzione delle scaglie. Qui il prodotto perde l'umidità residua e assume la crosta dorata.

La fase successiva è l'imballaggio del prodotto finito in pacchi. Per questo i fiocchi vengono caricati nella confezionatrice automatica dal tamburo di raffreddamento del forno di tostatura attraverso il trasportatore di alimentazione. Quindi il prodotto confezionato attraverso il trasportatore in uscita entra nella confezionatrice per cartoni, da dove viene defluito attraverso il trasportatore orizzontale.

1. Fornire formula di produzione, installazione, messa in servizio, servizi di formazione degli operatori. Gli ingegneri professionisti forniscono installazione della macchina, formazione, personale aziendale, risoluzione dei problemi e manutenzione della macchina a lungo-termine.

2. Manutenzione e assistenza professionali della macchina. Il periodo di garanzia della macchina e delle sue parti è di 1 anno. Servizio di manutenzione-a lungo termine di pezzi di ricambio e componenti.

3. Completare il sistema di monitoraggio della qualità del prodotto post-vendita, stabilire un rapporto completo sul monitoraggio della qualità del prodotto per ciascun cliente, condurre analisi professionali e feedback tempestivo.

4. Progettare e fornire prodotti non-standard in base ai requisiti dei clienti.

5. Per il bene dei clienti globali, forniamo servizi di consulenza completi su attrezzature e tecnologia, materie prime, imballaggi, ecc.

Contattate Mandy per ulteriori dettagli sulla linea di corn flakes e comunicateci le vostre esigenze in merito alla linea. risponderemo tempestivamente o entro 6 ore.