Con lo sviluppo dell'acquacoltura, il mangime estruso, grazie alla sua tecnologia di lavorazione unica e ai vantaggi significativi, sta gradualmente sostituendo il tradizionale mangime pellettato e diventando un nuovo favorito del mercato. Soprattutto nei settori dei mangimi acquatici e degli alimenti per animali domestici, il mangime estruso è molto apprezzato dagli allevatori per la sua elevata digeribilità, stabilità dell'acqua a lungo-termine e monitoraggio intuitivo dell'alimentazione.
I. Tecnologia di lavorazione e vantaggi del mangime estruso
Il flusso di lavorazione del mangime estruso copre più fasi, tra cui il ricevimento delle materie prime, la pulizia, la frantumazione, la miscelazione, lo stoccaggio, il trasporto, il condizionamento, l'estrusione, l'essiccazione, la spruzzatura e il raffreddamento. La funzione principale dell'estrusore è quella di modificare la densità apparente del mangime, producendo così mangime per pesci galleggiante, che affonda o che affonda lentamente per soddisfare le diverse esigenze dell'acquacoltura.
II. Come gli estrusori modificano la galleggiabilità del mangime per pesci
Mangime galleggiante: nel Nord America, il mangime per pesci galleggiante è molto popolare. Durante la lavorazione, vengono iniettati vapore e acqua per garantire che il materiale contenga il 20% di amido, consentendo al prodotto estruso di raggiungere una temperatura e una pressione specifica prima della sformatura, formando piccole bolle d'aria, conferendo così galleggiabilità all'alimentazione. Un'ulteriore asciugatura può migliorare l'effetto di galleggiamento.
Mangime affondante: a differenza del mangime galleggiante, il mangime affondante subisce una minore iniezione di vapore e un maggiore contenuto di umidità durante la lavorazione. Riducendo la temperatura, il contenuto di umidità e il tasso di espansione del prodotto estruso, il mangime raggiunge le sue proprietà di affondamento. Adatto per specie ittiche allevate a diverse profondità d'acqua.
III. Differenze di produzione tra alimenti galleggianti e affondanti
Velocità del mandrino: l'avanzamento flottante funziona quasi alla massima velocità, mentre l'avanzamento affondante funziona a una velocità inferiore.
Grado di cottura ed estrusione: il mangime galleggiante ha un elevato grado di cottura e un ampio grado di espansione; il mangime che affonda ha un grado di cottura relativamente basso e un grado di espansione ridotto.
Pressione e processo: la produzione di mangime ad affondamento comporta un ulteriore processo di scarico della pressione, che determina una pressione inferiore all'interno del fusto.
Preparazione Aggiunta di acqua: il mangime che affonda richiede molta più acqua rispetto al mangime galleggiante.
Rapporto di apertura del modello: l'alimentazione mobile ha un rapporto di apertura del modello inferiore, mentre l'alimentazione affondante ne ha uno più alto.
Differenze di formulazione: il mangime galleggiante ha un alto contenuto di amido, che favorisce la galleggiabilità; il mangime che affonda ha un basso contenuto di amido e svolge principalmente una funzione legante.
IV. Vantaggi del mangime estruso
Il mangime estruso non solo migliora la digeribilità e l'utilizzo del mangime e prolunga il tempo di stabilità dell'acqua, ma consente anche l'osservazione e il controllo diretti del comportamento alimentare dei pesci, riducendo l'inquinamento ambientale. La chiave risiede in processi adeguati, attrezzature avanzate, operatori altamente qualificati e-stampi, taglierine e altri accessori di alta qualità.
