I prodotti a base di proteine di soia comprendono principalmente prodotti a base di proteine di soia in polvere e prodotti a base di proteine di soia testurizzati. La linea di produzione di proteine testurizzate utilizza solitamente farina di soia a bassa temperatura- e farina di arachidi come materie prime principali
Configurazione principale e processo produttivo della linea di produzione
Configurazione principale
Comprende principalmente miscelatore di polveri, alimentatore, puffer, elevatore, forno multi-strato, trasportatore di raffreddamento e altre attrezzature.

Processo di produzione
1. Miscelazione delle polveri: utilizzare un miscelatore per polveri per miscelare completamente la farina di soia a bassa-temperatura, l'isolato proteico e altri additivi misti e una determinata proporzione di acqua.
2.Alimentazione: l'alimentatore trasporta le materie prime miste alla tramoggia di alimentazione dell'estrusore.
3. Soffio: dopo che le materie prime entrano nel sistema di estrusione dall'alimentatore, il puffer produce particelle e lo stampo può essere sostituito per produrre prodotti di diverse dimensioni.
4. Trasporto dell'aria: trasportare le particelle di soia nel forno
5. Cottura: il forno multi-strato rimuove una certa quantità di umidità dal prodotto e ne prolunga la durata.
6. Raffreddamento: il trasportatore di raffreddamento raffredda il prodotto a temperatura ambiente per un facile imballaggio.
Caratteristiche delle proteine tissutali della soia
1. Alta nutrizione e buona funzionalità. Le molecole proteiche vengono riorganizzate ordinatamente dopo essere state estruse e gonfiate dall'estrusore, con una struttura organizzativa uniforme e un tessuto poroso simile alla carne, con ottima ritenzione idrica e sensazione di masticazione.
2. Dopo essere stati lavorati ad alta temperatura, alta umidità e alta pressione per un breve periodo, varie sostanze nocive contenute nei semi di soia vengono eliminate, la capacità del corpo di assorbire e digerire le proteine viene migliorata e il valore nutrizionale aumenta significativamente.
3. Durante il soffio, l'uscita viene rapidamente decompressa e spruzzata, il che può rimuovere il cattivo odore dei semi di soia e ridurre la produzione di gas delle proteine di soia dopo il consumo.
4. Ha una buona ritenzione di olio e il cibo preparato con esso è pulito e non grasso.
5. È facile da usare. Può essere aggiunto a vari alimenti dopo averlo lasciato in ammollo in acqua a temperatura ambiente per 30 minuti.
Immagine di esempio

Aree di applicazione
Prodotti a base di carne: carne vegetariana, prosciutto, salsiccia, carne per pranzo, ecc.
Fast food e cibi surgelati-: noodles istantanei, hamburger, ravioli-surgelati ecc.
Snack: stufati, barbecue, polpette vegetariane, ecc.
I. Qual è il servizio di pre-vendita della vostra azienda?
1. In base alle dimensioni della fabbrica del cliente, il layout della fabbrica può essere fornito in anticipo.
2. In base al costo del materiale del cliente, la formulazione generale può essere preparata bene.
3. La macchina speciale può essere fornita come richiesta del cliente.
4. È possibile fornire consulenza professionale su mercato, macchine, lavorazione, materiali, imballaggio.
5. Suggerire un agente marittimo professionale o aiutare a prenotare la spedizione come richiesto dal cliente.
Domande frequenti

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